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mi dieta láctea


Edam Queso vs Queso Brie hechos


Queso Brie vs Edam Queso hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
357,00 kcal   
28
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
101,00 kcal   
14
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
24,99 gramo   
12
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
1,43 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,43 gramo   
18
0,45 gramo   
5

grasas
27,80 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
no disponible   

Grasa saturada
17,57 gramo   
99+
17,41 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,67 gramo   
39
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
8,13 gramo   
25
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg   
18
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg   
11
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
184,00 mg   
99+

Hierro
0,44 mg   
28
0,50 mg   
27

Magnesio
30,00 mg   
14
20,00 mg   
24

Phosphorus
536,00 mg   
10
188,00 mg   
36

Potasio
188,00 mg   
30
152,00 mg   
99+

Sodio
812,00 mg   
12
629,00 mg   
20

Zinc
3,75 mg   
7
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
41,56 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
corazón sano queso   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
No disponible   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
No disponible   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Edam Queso y Queso Brie Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
de color amarillo pálido   
No disponible   

Edam Queso y Queso Brie Sabor
leve, a nueces, salado   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Edam Queso y Queso Brie Aroma
No disponible   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Países Bajos   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
No Aplicable   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
90   
25   

Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3-4 semanas   
5- 7 días   

resumen >>
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Tipos de queso

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