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Dulce de leche
Dulce de leche

Cuajada
Cuajada



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Dulce de leche
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Cuajada

Dulce de leche vs Cuajada

1 Calorías
1.1 Calorías
320,00 kcal98,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponible206,00 kcal
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponible14,00 kcal
Crema batida hechos
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponible28,00 kcal
Queso indio hechos
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleNo Aplicable
Queso indio hechos
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
7,00 gramo11,12 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.8 Carbohidratos
55,00 gramo3,38 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.8.2 Azúcar
50,00 gramo2,67 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.9 grasas
7,00 gramo4,30 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
1 91
1.9.2 Grasa saturada
4,50 gramo1,72 gramo
Amasi hechos
0 67
1.9.3 Grasas trans
0,36 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,38 gramo0,12 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
2,14 gramo0,78 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
29,00 mg17,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
267,00 IU140,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg0,16 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg0,10 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg0,05 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg12,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg0,43 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg0,00 mg
Leche hechos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
6,00 IU3,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg0,10 µg
Leche hechos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg0,08 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg0,00 µg
Yogurt hechos
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
251,00 mg83,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.4.2 Hierro
0,17 mg0,07 mg
Queso indio hechos
0 70
2.4.3 Magnesio
22,00 mg8,00 mg
Gelato hechos
0 444
2.4.4 Phosphorus
193,00 mg159,00 mg
Gelato hechos
0 1409
2.4.5 Potasio
350,00 mg104,00 mg
Gelato hechos
0 1794
2.4.6 Sodio
129,00 mg364,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
2.4.7 Zinc
0,79 mg0,40 mg
Gelato hechos
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
28,71 gramo79,79 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
3.1.1 Otros beneficios generales
NA
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
3.2.2 Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
4 Qué es
4.1 Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
4.1.1 Color
marrón
blanco
4.1.2 Sabor
Sweet
agrio
4.1.3 Aroma
dulce
Fresco, olor agrio
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
Argentina
Desconocido
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla
Leche, yogurt
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
5.3 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
olla grande, agitador de
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
3- 4 horas
5.4.2 Hora de cocinar
180
15
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
5.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días