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Cuajada
Cuajada

Queso gouda
Queso gouda



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Cuajada
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Queso gouda

Cuajada vs Queso gouda hechos

Calorías

Calorías en 1 taza

206,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

98,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

14,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

28,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

98,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

11,12 gramo24,94 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

3,38 gramo2,22 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

2,67 gramo2,22 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,30 gramo27,44 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

4 %27 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

1,72 gramo17,61 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,12 gramo0,66 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

0,78 gramo7,75 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

17,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

140,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

12,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,43 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,10 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,08 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

83,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,07 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

8,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

159,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

104,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

364,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,40 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

79,79 gramo41,46 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer

Otros beneficios generales

ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.

Color

blanco
amarillo

Sabor

agrio
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet

Aroma

Fresco, olor agrio
olor agrio

Vegetariano

Origen

-
Países Bajos

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, yogurt
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cosas que necesitas

olla grande, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
24 horas

Hora de cocinar

15
120

Tiempo de envejecimiento

-
12 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F0,00 °F
-20 383
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Estante La vida

5- 7 días
Alrededor de 3 meses