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mi dieta láctea


Cuajada vs Mantequilla de yak


Mantequilla de yak vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
70,00 kcal  
4

Calorías
98,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
102,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
204,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
876,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
0,50 gramo  
99+

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
0,00 gramo  

grasas
4,30 gramo  
29
8,00 gramo  
39

Contenido gordo
4 %  
4
6 %  
6

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
5,00 gramo  
37

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
3,00 IU  
39
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
0,07 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
8,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Phosphorus
159,00 mg  
38
2,50 mg  
99+

Potasio
104,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
364,00 mg  
30
60,00 mg  
99+

Zinc
0,40 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
humectante natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
agrio  
mantecoso, salado  

Aroma
Fresco, olor agrio  
-  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Nepal  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
la leche de yak  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
Tall wooden churn, Wooden Paddle  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
-  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
24 horas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Estante La vida
5- 7 días  
como un año  

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