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La mia dieta latticini


Cagliata vs Burro di yak


Burro di yak vs Cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
206,00 kcal  
32
70,00 kcal  
4

Calorie
98,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal  
10
102,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
204,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
876,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
0,50 g  
99+

Carboidrati
3,38 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,67 g  
27
0,00 g  

grassi
4,30 g  
29
8,00 g  
39

Contenuto grasso
4 %  
4
6 %  
6

Grassi saturi
1,72 g  
14
5,00 g  
37

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,12 g  
99+
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
0,78 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
17,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
30
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
3,00 IU  
39
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
8,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fosforo
159,00 mg  
38
2,50 mg  
99+

Potassio
104,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
364,00 mg  
30
60,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
79,79 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  
fornisce energia  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
idratante naturale  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  

Colore
Bianca  
Giallo  

Sapore
Aspro  
Burroso, Salato  

Aroma
Fresco, odore acido  
-  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
-  
Nepal  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, Yogurt  
il latte di yak  

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
-  

Tempo di cottura
15  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
24 ore  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
Circa un anno  

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