Cuajada vs Crema Fraiche
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal
99+
393,00 kcal
17
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo
99+
2,26 gramo
99+
Carbohidratos
6,60 gramo
39
1,46 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,46 gramo
99+
1,80 gramo
21
grasas
4,77 gramo
31
31,00 gramo
99+
% Contenido gordo
no disponible
28 %
11
Grasa saturada
2,86 gramo
27
22,10 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo
99+
0,85 gramo
29
Grasa monosaturada
1,28 gramo
99+
7,66 gramo
33
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
57,00 mg
24
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
190,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,02 mg
32
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,17 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,16 mg
25
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
23,50 µg
14
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
0,12 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,50 mg
22
Vitamina D
no disponible
0,20 IU
38
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,50 mg
17
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
110,00 mg
99+
75,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,08 mg
99+
Magnesio
no disponible
0,00 mg
99+
Phosphorus
no disponible
64,00 mg
99+
Potasio
131,00 mg
99+
101,00 mg
99+
Sodio
100,00 mg
99+
26,70 mg
99+
Zinc
no disponible
0,24 mg
99+
Otro
Agua
no disponible
64,20 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Otros beneficios generales
No disponible
alimentos bajos en carbohidratos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad
Cuidado del cabello
No disponible
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calcio, rica en probióticos
Alergia
Cuajada y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Creme Fraiche
Color
No disponible
blanco
Cuajada y Crema Fraiche Sabor
No disponible
agrio
Cuajada y Crema Fraiche Aroma
No disponible
Fresco
Vegetariano
no
sí
Origen
España
Francia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase, colador
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
5 minutos
Hora de cocinar
pocas horas
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
1 mes
3- 5 días
