Cómo confeccionar Smetana y Queso azul

Smetana

Queso azul

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

crema de leche pasteurizada, yogurt

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

cuenco

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24-36 horas

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

10 a 14 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Smetana vs Skyr

Smetana vs Qurut

Smetana vs Shrikhand

Tipos de productos lácteos

Kaymak hechos

Kohuke hechos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos