Cómo confeccionar Qurut y Amasi
Ingredientes
sal, yogurt
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cosas que necesitas
envase
envase
Tiempo de preparación
unos días en el sol
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
alrededor de 6 meses
2- 3 semanas