Cómo confeccionar Queso fontina y Amasi

Queso fontina

Amasi

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

un poco de los mismos de un lote previo, Leche

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

envase

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 meses

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso fontina vs Neufchatel Queso

Queso fontina vs Queso muenster

Queso fontina vs Queso Monterey

Tipos de queso

Gjetost Queso hechos

Queso gouda hechos

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Queso Limburger hec...

Queso Monterey hechos

Queso muenster hechos