Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Color
blanco
amarillo
Sabor
agrio
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
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Origen
África
Países Bajos