Comment faire du Fromage Fontina et Amasi

Fromage Fontina

Amasi

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Un peu de même d'un lot avant, Lait

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Récipient

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

100,00 F

Rank: 4 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

2- 3 semaines

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