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Cómo confeccionar Queso feta y Crema Fraiche


Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso feta


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
5 minutos   

Hora de cocinar
2   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
3- 5 días   

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