Queso Colby

Queso gouda

Cómo confeccionar Queso Colby y Queso gouda

Queso Colby

Queso gouda

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

24 horas

1.4.2 Hora de cocinar

120

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4- 8 semanas

12 meses

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

4.4.3 Estante La vida

3-4 semanas

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso Colby vs Queso Limburger

Queso Colby vs Queso Monterey

Queso Colby vs Queso Gruyére

Tipos de queso

Edam Queso hechos

Queso fontina hechos

Gjetost Queso hechos

Queso gouda hechos

Queso Gruyére hechos

Queso Limburger hec...