Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
No disponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24 horas
Hora de cocinar
60
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
15 días