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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है चेशायर चीज़ और वीली

चेशायर चीज़
वीली
कैसे बनते है वीली और चेशायर चीज़


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
100   
सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन   
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
24 घंटे   
पकाने का समय
60   
लागू नहीं   
बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
लागू नहीं   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
64.00 °F   
12
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
15 दिन   
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