Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
30- 40 minutos
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
7- 10 días