Cómo confeccionar Leche y Queso provolone
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
pan, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
5 minutos
No disponible
Hora de cocinar
15
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
2- 3 semanas