Cómo confeccionar Queso provolone y Leche
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
pan, agitador de
Tiempo de preparación
No disponible
5 minutos
Hora de cocinar
Desconocido
15
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
hasta 3 días