Come rendere Latte e Provolone formaggio
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Cose di cui hai bisogno
padella, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
5 minuti
-
Tempo di invecchiamento
-
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
2- 3 settimane