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Hacer leche
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Creme anglaise
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Cómo confeccionar Hacer leche y Creme anglaise

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2 días
5- 10 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
NA
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
1 mes
2 días