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Clabber
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Creme Anglaise
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Creme Anglaise

Come rendere Clabber e Creme Anglaise

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
2 giorni
5- 10 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
NA
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
2 giorni