Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 días
10- 12 horas
Hora de cocinar
-
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
1 mes
2- 3 semanas