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Cómo confeccionar Cuajada y Ponche de huevo

Cuajada
Ponche de huevo
Cómo confeccionar Ponche de huevo y Cuajada


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100  
100  
Ingredientes
Leche, yogurt  
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera  
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
cuenco, licuadora, agitador de  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
3- 4 horas  
15- 20 minutos  
Hora de cocinar
15  
-  
Tiempo de envejecimiento
-  
-  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18
Estante La vida
5- 7 días  
5- 7 días  
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Bajo Caloría Lechería productos

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