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Cómo confeccionar Ponche de huevo y Cuajada

Ponche de huevo
Cuajada
Cómo confeccionar Cuajada y Ponche de huevo


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera   
Leche, yogurt   
Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, agitador de   
olla grande, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
3- 4 horas   
Hora de cocinar
No Aplicable   
15   
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19
Estante La vida
5- 7 días   
5- 7 días   
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