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Ponche de huevo
Cuajada
Cómo confeccionar Cuajada y Ponche de huevo
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Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera
Leche, yogurt
Fermentación Agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, agitador de
olla grande, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
Hora de cocinar
-
15
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Estante La vida
5- 7 días
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Leche de vaca hechos
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