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Crea agria
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Edam Queso
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Cómo confeccionar Crea agria y Edam Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 semanas - 10 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
12 semanas
3-4 semanas