1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
Alrededor de 3 meses