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mi dieta láctea


Viili vs Booza


Booza vs Viili


Calorías

Calorías en 1 taza
170,00 kcal  
29
264,00 kcal  
99+

Calorías
67,80 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
16,00 kcal  
12

Calorías en 1 oz
60,00 kcal  
27
120,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
64,00 kcal  
15
96,00 kcal  
26

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,49 gramo  
99+
4,63 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
32,75 gramo  
10

Fibra
0,00 gramo  
16
0,25 gramo  
15

Azúcar
22,00 gramo  
99+
32,50 gramo  
99+

grasas
4,13 gramo  
25
5,38 gramo  
34

Contenido gordo
3 %  
3
10 %  
10

Grasa saturada
2,71 gramo  
29
3,50 gramo  
34

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo  
99+
1,20 gramo  
18

Grasa monosaturada
0,96 gramo  
99+
8,20 gramo  
26

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg  
26
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,60 mg  
30

Vitamina D
0,40 IU  
99+
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
43,00 mg  
10

Phosphorus
93,10 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potasio
170,00 mg  
36
299,25 mg  
20

Sodio
37,50 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo  
65,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
rica en probióticos  
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  

Color
blanco  
-  

Sabor
como yogur  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Finlandia, Suecia  
Arabic  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera  
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  
cuenco, mortero, majadero, Cazo  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
30- 40 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Estante La vida
15 días  
-  

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