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Zincica
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Frischkäse
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Zincica
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Frischkäse

Wie zu machen Zincica und Frischkäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Schafmilch
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2 Tage
2 Wochen
1.4.2 Kochzeit
2 Tage
30
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
46,40 °F40,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
3-4 Wochen