1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Susu domba
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
1.2.1 fermentasi Agen
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mesophilic bacteria
1.3 Hal-hal yang perlu
Tak dapat diterapkan
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
46,40 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
10 sampai 14 hari
3-4 minggu