Wie zu machen Zincica und Büffelquark

Zincica

Büffelquark

Add ⊕

1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Schafmilch

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Nicht Anwendbar

Container, Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Tage

Über Nacht

1.4.2 Kochzeit

2 Tage

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

46,40 °F39,20 °F

-20 383

1.5.4 Haltbarkeit

10 bis 14 Tagen

2- 3 Wochen

Vergleichen Molkerei Produkte » Mehr

Mehr Fermentierte M...