कैसे बनते है जिंसीका और भैंस का दही

जिंसीका

Add ⊕

1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भेड़ का दूध

दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

1.3 आवश्यक चीज़े

लागू नहीं

पात्र, सॉस पैन

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2 दिन

ओवरनाइट

1.4.2 पकाने का समय

दो दिन

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

46.40 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

10 से 14 दिन

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना » अधिक