Wie zu machen Ziegenmilch und Roquefort -Käse
Zutaten
Nicht Anwendbar
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar
3- 4 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
Haltbarkeit
5- 7 Tage
3-4 Wochen