Wie zu machen Yakbutter und Ziegel Käse

Yakbutter

Ziegel Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Yak Milch

Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Brevibacterium linens

1.3 Benötigte Dinge

Hohe Holz Churn, Holzpaddel

Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Nicht Verfügbar

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

24 Stunden

7- 10 Tage

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Nicht verfügbar50,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr

1- 2 Wochen

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