1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu Yak
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
churn kayu tinggi, kayu Paddle
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Tidak tersedia50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar satu tahun
1- 2 Minggu