Wie zu machen Viili und Doogh
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Tasse
Vorbereitungszeit
24 Stunden
15- 20 Minuten
Haltbarkeit
15 Tage
1 Monat