Cara membuat Viili dan Doogh
Bahan
budaya vili, Susu
Air berkarbonasi, daun mint, Garam, yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Cangkir
Waktu persiapan
24 jam
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
1 bulan