Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Streptococcus thermophilus
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse