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Wie zu machen Stutenmilch und Goudakäse

Stutenmilch
Goudakäse
Wie zu machen Goudakäse und Stutenmilch


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
N/A   
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Benötigte Dinge
N/A   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar   
24 Stunden   
Kochzeit
N/A   
120   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
12 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
0,00 °F   
23
Haltbarkeit
16 Stunden   
Etwa 3 Monate   
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