Wie zu machen Ziegel Käse?
Wie zu machen
0
Serviergröße
100 0
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz 0
Gärmediums
Brevibacterium linens 0
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie 0
Zeitdauer
0
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden 0
Kochzeit
25 0
Alterungszeit
7- 10 Tage 0
Lagerung und Haltbarkeit
0
Kühltemperatur
50,00 °F 14
Haltbarkeit
1- 2 Wochen 0
