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f
Ziegel Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Gärmediums
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Kochzeit
25
Alterungszeit
7- 10 Tage
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
50,00 °F 14
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
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