Portie
100
  
100
  
ingrediente
N / A
  
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Lucruri pe care trebuie
N / A
  
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
Nu se aplică
  
24 de ore
  
Timp de gătit
N / A
  
120
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
12 luni
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
16 ore
  
În jurul valorii de 3 luni