1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
7- 10 Tage
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.3 Haltbarkeit