1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.3 ingrediënten
½ kopje suiker, 1 kop zware room
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1.3.1 vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.4 Dingen die je nodig hebt
Kom, blender
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
1.5 Tijds duur
1.5.1 Voorbereidingstijd
10- 15 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
1.5.2 Kooktijd
1.5.3 aging Tijd
Niet toepasbaar
7- 10 dagen
1.6 Opslag en houdbaarheid
1.6.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° F40,00 ° F
-20
383
1.6.3 Houdbaarheid