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Cómo confeccionar Queso roquefort?



Cómo confeccionar
0

Servicio tamaño
100 0

Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja 0

Fermentación Agente
Penicillium roqueforti 0

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico 0

tiempo duración
0

Tiempo de preparación
3- 4 horas 0

Hora de cocinar
90 0

Tiempo de envejecimiento
3 semanas 0

Almacenamiento y Estante La vida
0

Temperatura de refrigeración
39,20 °F 19

Estante La vida
3-4 semanas 0

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