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Wie zu machen Paneer und Buttermilch

Paneer
Buttermilch
Wie zu machen Buttermilch und Paneer


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig  
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt  
Gärmediums
-  
Lactococcus Lactis  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb  
Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
15  
20  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
5- 7 Tage  
7- 10 Tage  
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