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Wie zu machen Buttermilch und Paneer

Buttermilch
Paneer
Wie zu machen Paneer und Buttermilch


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt  
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig  
Gärmediums
Lactococcus Lactis  
-  
Benötigte Dinge
Rührer  
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten  
30- 40 Minuten  
Kochzeit
20  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5
Haltbarkeit
7- 10 Tage  
5- 7 Tage  
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