Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie