Wie zu machen Ziegel Käse und Vollmilch
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Vollmilch
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Pfanne, Spatel
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
2- 3 Wochen