Làm thế nào để làm cho Phô mai mozzarella Và gạch Cheese
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Một máy tính bảng của Rennet, Axit citric, Muối kosher, Rennet lỏng, Không tiệt trùng, sữa nguyên Buffalo, Nước
giải pháp ngâm nước muối, Buttermilk Văn hóa, Rennet lỏng, Sữa, Muối
Lên men Agent
Not Available
Brevibacterium linens
Những điều bạn cần
bát, Dao, Ly đo lường, Không phản ứng Pot, cái nồi, nhiệt kế, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, draining Mat, trọng lượng nặng, Dao, Bọc nhựa
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
2- 3 giờ
Giờ nấu ăn
20
25
lão hóa thời gian
không áp dụng
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
99,00 ° F
5
50,00 ° F
14
Thời gian sống
5- 7 ngày
1- 2 tuần
