Serviergröße
100
100
Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
4- 5 Stunden
Kochzeit
20
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F100,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Monate