Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer